Der Riesling gilt als Aushängeschild des deutschen Weinbaus und wird bei uns in der Pfalz am häufigsten angebaut. Unser feinherber Riesling passt besonders gut zu leichten Gerichten, See– und Süßwasserfischen, gekochtem Fleisch, Geflügel und auch gut zu Frischkäse.
Tipp:
Er wird auch gerne für die typische Pfälzer Weinschorle im 0,5 l „Dubbeglas“ verwendet. Ganz nach dem Motto: „Wein haben wir, Wasser müssen wir kaufen“, wird die Schorle meist im Verhältnis 2/3 Wein, 1/3 Wasser angeboten.
Seine feinherbe Note erinnert an Birne und reife Mango.
Hinweis/attention: Enthält Sulfite / contains sulfites
